Terciopelo de frutas

Terciopelo de frutas

Este terciopelo de frutas debe su nombre a lo suave de sus texturas y sabores que se combinan para darnos un postre rico, pero sin muchos excesos, ideal para un final de comida comedido, pero con dulzor. 

Ingredientes

2 melocotones frescos en rodajas

2 cucharadas de yogur natural descremado

½ taza de salsa de frutas

Bayas rojas frescas o congeladas, hechas puré

1 cucharada de azúcar morena o miel 

Preparación

Distribuir las rodajas de melocotón en dos platos. Poner encima de cada uno una cucharada de yogur.

Poner las bayas y el azúcar morena en un recipiente para microondas de un litro de capacidad, cubrirlas y calentar 2 minutos o hasta que la mezcla hierva.

Vierta la salsa sobre las rodajas de melocotón.