Comida contra el dolor de cabeza
Comida contra el dolor de cabeza
El dolor de cabeza o cefalea es un padecimiento común en la sociedad actual, aunque tiene diversas causas que deben ser tratadas con un médico especialista, está confirmado que el consumo de ciertos alimentos evita sufrir de estos pesares.
Las aminas y los compuestos fenólicos que están presentes en ciertos alimentos puedan desencadenar dolores de cabeza. Por lo tanto se deben evitar o consumir en pocas cantidades, aquellos que los posean, sobre todo cuando se padece de jaquecas regulares.
Alimentos a evitar: Ricos en aminas: aguacate, bebidas alcohólicas en general, berenjenas, ciruelas rojas, conservas de pescado, chocolate, embutidos, espinacas, fresas, frutas cítricas, frutos secos, hígado, higos, leche y yogures, levadura y productos fermentados con ella, mantequilla, marisco, pasas, pescados y carnes ahumados, plátano, quesos curados, bebidas energéticas, alimentos fermentados, preservados en vinagre o marinados, tomate y vinagres.
Ricos en compuestos fenólicos: café, chocolate, té.
Ricos en sal: alimentos deshidratados, conservas de pescado, embutidos, legumbres enlatadas, pescados en salazón o ahumados, snacks empaquetados.
Ciertos aditivos: aspartamo, enzoato, colorantes, glutamato monosódico, nitritos, sulfitos.Por otra parte, es recomendable, realizar un desayuno a base de cereales integrales, como el muesli y la avena, endulzados con miel, incorporar a media mañana y media tarde algunos frutos secos como almendras, pasas, nueces.
Los alimentos que se deben consumir en mayores cantidades y que es menester que estén presentes en las comidas diarias son: Aceites vegetales y semillas: sésamo, oliva, soja, girasol, lino, etc.
Pescado: Pescado blanco y azul, sardinas, salmón y otros ricos en Omega - 3
Hortalizas crudas y al vapor como las espinacas, lechugas frescas, ajo crudo y cebolla cruda.Frutas: manzana, pera, sandía o patilla.
Lácteos: fermentados como el yogurt.
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