Cilindro de Pie

Cilindro de Pie

ingredientes:

Masa5 g de anacardos 15 g de mantequilla 20 g de obleas de almidón de maízRelleno

• 20 ml de ron

• 20 g de crema

• 30 g de chocolate con leche

• 50 g de chocolate negro

• 50 g de anacardos

Jarabe

• 1 cuchara (sopa) de azúcar

• 50 ml de agua

• 50 g de fruta de la pasión

método de preparación:

1. En una licuadora, bata el marrón y obleas para convertir una comida. 

1. Mezclar la mantequilla con la mano, y mezclar bien hasta obtener una masa. 

1. Línea de una pequeña bandeja para hornear fondo desmontable con la masa. 

1. A continuación, toque la pasión con el azúcar y el agua en una licuadora. 

1. Ponga a fuego lento durante cinco minutinhos para reducir. 

1. Pasar por un colador y refrigere. 

1. Derretir los dos chocolates en una caldera doble. 

1. Mezclar la crema, anacardos picaduras y ron. Revuelva bien la mezcla y jugar de una manera que era masiva. 

1. Coloque en el refrigerador durante 4 o 5 horas. 

1. Desmoldar justo antes de servir y cubrir el pastel con el almíbar. 

1. Para decorar, espolvorear las hojas de menta. 

Publicado por la cocina del cocinero