Arroz Boloñesa

Arroz Boloñesa

ingredientes:

• ½ taza (té) de queso parmesano rallado

• 1 taza (té) de guisantes

• 1 taza (té) de maíz

• 1 cebolla picada

• 1 pastilla de caldo

• 1 taza (té) de queso mozzarella rallado

• 1 zanahoria picada

• 1 taza (té) de aceitunas negras

• 2 tazas (té) de carne molida

• 2 dientes de ajo, picados

• 2 cucharas (sopa) de aceite

• 2 tazas (té) de salsa de tomate

• 4 tomates

• 6 tazas (té) de arroz cocido

• Sal

• Pimienta

método de preparación:

1. Ponga el aceite de oliva y freír la cebolla y el ajo en una cacerola. 

1. Coloque la carne picada y el caldo a continuación. 

1. Cuando dorados, añadir las zanahorias. Agregue los tomates con salsa, 

1. aceitunas, guisantes, maíz, sal y pimienta, y cocine por 

1. a unos 10 minutos. 

1. Ponga un poco de arroz en una fuente de horno, hasta que cubra todo el fondo, 

1. a continuación, añadir la carne. 

1. Cubrir con el arroz restante y después con el queso mozzarella y queso parmesano rallado. 

1. Hornear durante unos 20 minutinhos y servir.

Publicado por la cocina del cocinero