Salsa de jengibre

Salsa de jengibre

El jengibre es calificado como uno de los mejores remedios naturales, puesto que ayuda a digestiones pesadas, dolores articulares, alivia la migraña, previene gripe y resfriados, entre otros beneficios. Prepara esta saludable salsa y deléitate con todo el provecho de esta planta. 

Ingredientes

Media taza de agua

2 cucharadas de salsa de soja

2 cucharadas de jugo de jengibre 

Preparación

Rallamos finamente la raíz del jengibre fresco y luego presionamos fuertemente con los dedos para que comience a destilar el jugo que este concentra. En un bol, agregamos el agua y la salsa de soja, añadiendo el jugo de jengibre. Mezclamos y estará listo para servir en una ensalada de pepino, de cítricos, melón o donde prefieras. 

NOTA: Puedes sustituir el agua por una taza de yogurt natural y obtendrás una mezcla más espesa.