Tizana, la bebida de la infancia

Tizana, la bebida de la infancia

La tizana es una bebida que siempre ha estado en la vida del venezolano, desde niños nos acostumbramos a verla en los cumpleaños, en las verbenas del colegio e incluso al típico señor que paraba su carrito en sitio estratégico para hidratar a los deportistas y a las familias que van de paseo al parque.

Esta bebida es muy fácil de preparar, sólo necesitas una gran variedad de frutas tropicales como la piña, el mango, la lechosa, la patilla, entre otras, las cuales se mezclarán con jugo de naranja y un toque de limón. Lo esencial es que le agregues un poco de granadina para darle ese característico toque rojo, pero hay quienes sustituyen este ingrediente por refresco de cola rojo. Así mismo, hay personas que le agregan frutas como fresas y uvas, todo depende del gusto, las frutas que estén a tu disposición y la creatividad. 

Ingredientes: 

1 taza de piña

1 taza de lechosa

1 taza de patilla

1 mango

2 cambures

2 manzanas (1 verde y 1 roja)

1 guayaba

1 litro de jugo de naranja natural

Jugo de limón (2 limones)

Granadina (o refresco de cola rojo)

Azúcar (opcional) 

Preparación: 

Lo primero que deberás hacer es picar las frutas en cuadros pequeños pero con la contextura adecuada para que la fruta no se deshaga con el jugo. Agregar los ingredientes picados a una jarra con hielo, agregar el jugo de naranja, el toque de limón y finalmente colocar granadina al gusto. Si lo crees necesario, puedes agregar un poco de azúcar, no obstante la granadina por si sola endulzará tu bebida.